数字式旋光仪通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产，科研、教学部门，用于化验分析或过程质量控制。
数字式旋光仪采用*的数字电路及微机控制技术，背光液晶显示，测试数据清晰静观，保存三次复测结果，并计算平均值，可测深色样品，配有RS232接口，可向PC机传送数据。为了帮助用户更好地整理和使用每轮测试数据，产品有日历时钟功能，每一轮测试数据都有与精确时间参数对应；并有“掉电不丢失信息”的存储芯片，可以比较长久保存160组测试信息；还加入一个U盘模块，满足需要保存海量信息的用户需求，用户可以通过U盘随时读取信息。
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