喷雾干燥设备分离心式和压力式，根据不同的物料特性选择不同的雾化方式。广泛适用于化工、食品、医药行业。离心喷雾：适用于搞黏度或者带固体颗粒的物料，雾化操作弹性较宽。可设计生产能力在±25%范围内调节。压力式喷雾塔：适用于低黏度和纯液体物料，利用高压泵（8－20MPa），从特制的喷嘴喷出。
果粉加工设备技术要点：
其附属设备主要包括，空气过滤器、空气加热器、粉尘分离设备、敲粉装置、进出料装置和进风排风装置。高洁净的空气过滤器可用中效纤维；运行中塔内负压为100－200Pa较为合理；当干燥塔内的风速大于0.5米/秒，粉尘细的大约有40%难以沉降，通常采用旋风分离和过滤器二级净制回收。旋风分离器的筒体和锥体总高度不大于5倍筒体直径为宜。
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